16 février 2010

Quick Halal et laïcité

Huit établissements de la chaîne de restauration rapide Quick ont décidé de tester des sandwiches halal c’est à dire conforme au rite d’abattage des animaux destinés à la consommation prescrit par l’Islam et de supprimer le porc de leur carte. Quick n’est pas la seule entreprise à s’intéresser à la clientèle musulmane. De nombreux groupes agroalimentaires, distribués en grandes et moyennes surfaces ont investi la " niche " musulmane. Pour ces entreprises dont le principal moteur sont les bénéfices, la question... [Lire la suite]
Posté par Gregor à 20:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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